Detaljan opis
Kriške belog kozjeg sira se vade iz kantica u kojima leže, seku se na kockice, suše jedan dan i stavljaju u veoma lepe
staklene teglice. Dodajemo bobice kleke, masline, ruzmarin i čubar u posudu i sve prelivamo ekstradevičanskim
maslinovim uljem. Teglica se ostavlja da odleži još neko vreme kako bi potopljene kockice sira mogle da upiju ulje.